Menu de l’Attanum, restaurant à Saint-Yriex-la-Perche
La carte de notre restaurant L’Attanum à Saint-Yrieix-la-Perche varie toutes les semaines. Elle est élaborée au gré des saisons et du travail de nos producteurs locaux.
Dernière mise à jour : 04/11/2025
EntréeS
- Foie gras de canard mi-cuit / Chutney 20€
- Carpaccio de Canette aux Epices / Clémentine 18€
- Œuf parfait / Pomme de Terre / Champignon 15€
plats
- Poisson du moment / Rizotto de Pomme de Terre / Curry 28€
- Viande du moment / Carotte / Chou Pakchoï / Coulis Epinard 27€
Désserts
- Citron / Meringue / Crumble Huile d’Olive 12€
- Brioche Perdue / Caramel Beurre Salé / Glace Vanille 10€
FROMAGES
10€ l’assiette
Pensez à réserver au
05 55 09 52 27 !
EntréeS
- (Sup. 5€) Foie gras de canard mi-cuit et son Chutney
- Saumon Mi-cuit, Houmous Pois-Chiches, Mayonnaise Savora
- Œuf Parfait, Crème de Châtaigne, Shiitakes, Croûtons
platS
- Poisson, Patate Douce, Chapelure, Sauce Citron
- Paleron de Bœuf sauce Vin Rouge, Panais, Légumes d’Automne
- (Sup. 5€) Faux Filet de Boeuf, Purée de Pommes de Terre, Légumes
DessertS
- Profiterole revisitée (Noix de Pécan et Caramel Beurre Salé)
- Pomme en Trois Façons, Granola au Miel, Crème Légère Earl Grey
- Assiette de Fromages
FROMAGE OU DESSERT SUPPLÉMENTAIRE 7€
Tarifs :
Entrée / Plat / Dessert = 37€
Entrée / Plat OU Plat/Dessert= 30€
